Sreća nije nešto što odgađamo za budućnost; to je nešto što dizajniramo za sadašnjost.
Dragi moji!
Ovaj tjedan recenziram vino Porcospino Lilla Cantine Volverino.
Zahvaljujući susretu s gospođom Majom Gnjidić Verdecchia, voditeljicom vinarije u talijanskom gradu Mogliano, dobila sam šest vrsta vina na recenziju i odlučila sam se za vino Porcospino Lilla.
Vizualni izgled boce je vrlo zanimljiv i neobičan.
Prevladava ljubičasta boja, koja je meni najdraža, pa je baš ovo vino odabrano za recenziju.
Na etiketama svih vina nalaze se likovi životinja koje čine faunu samog vinograda.
Crn i sladak je moj prvi dojam o II Porcospino Lilla, koji nosi etičkog dikobraza, životinju koja živi od vina. Nisam poznavatelj vina pa mogu napisati samo svoje mišljenje o kvaliteti, u nekim dubljim recenzijama pravi znalci su rekli da je vino nagrađeno zbog svoje kvalitete. U razgovoru s voditeljicom vinarije naučila sam puno o načinima samostalne proizvodnje vina koji se temelje na najprirodnijem načinu uzgoja grožđa uz najmanju upotrebu pesticida.
Pažnja prema proizvodnji, ljubav prema prirodnom karakteru ove vinarije ogleda se u kvaliteti vina. 750 ml II Porcospino Lilla punjen je 2015. godine i proveo je 14 mjeseci u hrastovim bačvama prije punjenja.
Vrsta grožđa je Sagrantino (male bobice).
Vino je nefiltrirano, što znači da određena gustoća govori da je proizvedeno od pravog prirodnog grožđa, bez kemijskih dodataka.
Dobro vino ide uz dobro društvo, pa sam II Porcospino Lilla podijelila sa svojom “boljom polovicom”.
Vino sadrži 12,5% vol. i dolazi u ambalaži od 750 ml.
Zaključujem da se doista radi o finom vinu koje vrijedi kušati, iako vina nema na hrvatskom tržištu, možete naručiti i dobiti ove vrijedne primjerke po odličnim cijenama.
Budite slobodni kontaktirati gospođa Maju, rođenu Šibenčanku koju je ljubav prema suprugu odvela u Italiju gdje je voditelj ove perspektive i nadasve kvalitne vinarije.
maja@cantinavolverino.it
gsm: 091/6185777
Cjelokupnu ponudu možete pogledati na web stranici Cantina Volverino
